Ernährung und Lebensmittelwirtschaft in der Region aus historischer Perspektive

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

Original languageGerman (Austria)
Title of host publicationRegionales Wirtschaften. Eine Chance für Lebensmittelunternehmen?
Number of pages45
Publication statusPublished - 2010

Fields of science

  • 601016 Austrian history
  • 504026 Social history
  • 601022 Contemporary history
  • 507021 Urban history
  • 502049 Economic history
  • 601 History, Archaeology
  • 601008 Science of history
  • 601020 Regional history
  • 605002 Cultural history

JKU Focus areas

  • Social and Economic Sciences (in general)

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