El salmón frontier: ascenso y caída de la industria global del salmón en Chile

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

Abstract

El artículo analiza el ascenso y la caída de la industria del salmón en Chile. En el primer apartado se evalúa críticamente la fase pionera y de expansión. El segundo se centra en las causas de la crisis del sector. La conclusión es que el ascenso a líder mundial se logró a expensas de la naturaleza y disgregó las sociedades locales en las zonas de producción. En el tercero, se examinan las estrategias con las cuales diferentes actores sociales – las autoridades del Estado, el empresariado y los grupos interesados en la región – reaccionaron a la crisis. El último apartado tiene por objeto los múltiples conflictos sociales y ecológicos producidos por el salmón frontier. El artículo concluye que la fuerte oposición en la región demuestra que los diferentes grupos sociales ya no se dejan incorporar tan fácilmente en las cadenas globales de producción que lideran grandes empresas nacionales o transnacionales y que se basan en la sobreexplotación de la naturaleza. Sin embargo, todavía no existe una estrategia común o un objetivo compartido entre los diferentes actores sociales. El desarrollo futuro de esta industria global en el sur de Chile continúa siendo disputado.
Original languageSpanish
Title of host publicationEl presente artículo analiza el ascenso y la caída de la industria del salmón en Chile. En el primer apartado se evalúa críticamente la fase pionera y de expansión. El segundo se centra en las causas
Editors Martín Ramírez, Stefan Schmalz
Place of PublicationCiudad Autónoma de Buenos Aires
PublisherBiblios
Pages159-173
Number of pages14
ISBN (Print)978-987-691-708-7
Publication statusPublished - Dec 2018

Fields of science

  • 504 Sociology

JKU Focus areas

  • Social Systems, Markets and Welfare States
  • Social and Economic Sciences (in general)

Cite this