Schokolade: Essen für die Seele? Wie sich Ernährung auf unser Gehirn und unsere Psyche auswirkt

Activity: Talk or presentation › Invited talk › unknown

Description

Um das tägliche Essen ranken sich mittlerweile viele Mythen, die auch Moden unterliegen: Ein paar Jahre ist tierisches Eiweiß gut, dann tritt ein Ernährungsguru auf und alle streichen Huhn und Rind aus dem Speiseplan und ersetzen es durch Tofu und Linsen. Aber wie wirkt sich Nahrung wirklich auf das Gehirn aus? Gibt es Nahrungsmittel, die unsere Stimmung heben und uns geistig gesund halten? Und welche Rolle spielt der Darm mit seiner unglaublichen Flora in diesem Zusammenhang? Erfahren Sie in diesem Vortrag den letzten Stand der Forschung zu diesem Themenkreis und entscheiden Sie selbst über Ihre Ernährung!
Period06 Oct 2016
Event titleunbekannt/unknown
Event typeOther
LocationAustriaShow on map

Fields of science

  • 502007 E-commerce
  • 305909 Stress research
  • 102006 Computer supported cooperative work (CSCW)
  • 102016 IT security
  • 301401 Brain research
  • 501016 Educational psychology
  • 503008 E-learning
  • 102 Computer Sciences
  • 303026 Public health
  • 502032 Quality management
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  • 502044 Business management
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  • 501030 Cognitive science
  • 602036 Neurolinguistics
  • 502014 Innovation research
  • 509004 Evaluation research
  • 502050 Business informatics
  • 301407 Neurophysiology
  • 102015 Information systems

JKU Focus areas

  • Management and Innovation
  • Social and Economic Sciences (in general)