Im Brot der Erde den Himmel schmecken-Ethik und Spiritualität der Ernährung

  • Petra Gruber (Speaker)

    Activity: Talk or presentation › Invited talk › unknown

    Description

    Seit einigen Jahren gewinnen Essen und Trinken aufs Neue die Aufmerksamkeit der Ethik. Die ethische Wahrnehmung der Ernährung kann echten und intensiven Genuss fördern, nicht zulezt durch das gesellige Beisammensein und damit verbundene Tischsitten und Rituale rund um Zubereitung und Verzehr.
    Period06 Oct 2014
    Event titleunbekannt/unknown
    Event typeOther
    LocationAustriaShow on map

    Fields of science

    • 405004 Sustainable agriculture
    • 504029 Environmental sociology
    • 506003 Development policy

    JKU Focus areas

    • Social Systems, Markets and Welfare States
    • Social and Economic Sciences (in general)

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