Hunger im Überfluss

  • Petra Gruber (Speaker)

    Activity: Talk or presentation › Contributed talk › unknown

    Description

    In der Welt des scheinbaren Überflusses wird es immer schwieriger einen sozial und ökologisch verantwortungsvollen Tisch zu decken. Regionale Erzeugung alleine ist nicht das Allheilmittel. Unter welchen Bedingungen kann auch Weitgereistes mit gutem Gewissen genossen werden? Anita Idel erläutert warum nicht die Kuh, sondern deren industrielle Halungsform für das Klima schädlich ist. Petra C. Braun erörtert die Ursachen und Triebkräfte von Hunger und Mangelernährung sowie nachhaltige Lösungsansätze
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    Period26 Nov 2013
    Event titleHerbstsymposium "Tischlein deck Dich?"
    Event typeConference
    LocationAustriaShow on map

    Fields of science

    • 405004 Sustainable agriculture
    • 504029 Environmental sociology
    • 506003 Development policy

    JKU Focus areas

    • Social Systems, Markets and Welfare States
    • Social and Economic Sciences (in general)