Bedeutung und Vermarktung von Bioprodukten

Die Diplomarbeit „Bedeutung und Vermarktung von Bioprodukten“ beschreibt einleitend die Entwicklung des biologischen Landbaus in Österreich und in der Europäischen Union sowie die wirtschaftliche Bedeutung von Bioprodukten (zum Beispiel Beschäftigungseffekte, Regionalentwicklung, Tourismus). In der Folge wird auf die Organisationsstrukturen im Biolandbau eingegangen. Den Hauptteil der Arbeit stellt das Kapitel „Marketing“ dar. Nach der Behandlung der angebotsseitigen Voraussetzungen für den Markterfolg einerseits und der verbraucherseitigen Bedingungen andererseits wird auf die 4 P’s (Distributionspolitik, Kommunikationspolitik, Produktpolitik und Preispolitik) eingegangen. Im Anschluss daran wird die Rolle des Internet für biologisch erzeugte Produkte behandelt, wobei der Austrian Country Market als Beispiel herangezogen wird. Abschließend wird ein Blick auf die zukünftigen Entwicklungen, Perspektiven und Herausforderungen für Bioprodukte geworfen.